DIDAC CABELLO – CONSULTORIO ON THE ROCKS
Huimos de todo lo que rodea al ego, huimos del bartender estrella de rock. Buscamos ayudarnos entre todos, compartirnos recetas, técnicas, experiencias, hasta el flujo de clientes en los diferentes bares… …
Categoría: CICLO DE CHARLAS
ROCÍO RODRIGUEZ – MARCANDO IDENTIDAD
Empecinada en el buen servicio y excelencia en la sala, lleva dedicándole trabajo constante a la hostelería desde edad muy temprana, sin saber entonces que era ahí, donde se desarrollaría su pasión. …
GABRIEL LUJÁN – TODO SE TRANSFORMA
Los elementos físicos y químicos de cualquier composición lo vuelven un esquema a tener consideración, y que eso pueda lograr en la persona un cambio de ideal o de sensación comprueba que la cocina es alquimia también. …
NEHUEN VICARI – DE LA DOCTA PAL MUNDO
“Donde haya menos competir, más compartir Y donde decir mucho sea en verdad mucho decir ¡Qué lluevan mil ideas, qué las tenga que escribir! Jugar a ser creativo. La creatividad